PRÓLOGO.PRIMERA PARTE: LECCIONES DE ETNOLOGÍA

1. Qué es la enología y cuál su método
2. Métodos de investigación
3. Estado actual de los estudios etnográficos en Vasconia
4. Rasgos del paisaje natural y del humanizado en el País Vasco
5. Modos de vida basados en la simple apropiación: caza, pesca, recolección
6. Modos de vida basados en la producción: ganadería, sus formas, sus instrumentos
7. Trashumancia pastoril: sus formas, su extensión y las relaciones que engendra
8. Modos de vida basados en la producción: la agricultura, las tierras, los cultivos y procedimientos
9. El ajuar agrícola y las fuerzas utilizadas en la agricultura
10. La agricultura y el asentamiento de la población
11. Los modos de vida ganadera y agrícola en sus mutuas relaciones
12. Modos de cida basados en la producción: la artesanía y la industria
13. Medios de comunicación y transporte
14. La casa, sus aspectos y funciones
15. La casa y la familia: vigencias tradicionales y vitalidad presente
16. La vecindd y sus funciones
17. Sistemas de poblamiento y sus relaciones con la geografía, con los modos de vida y con la historia
18. Pueblo, valles, uniones comarcales, facerías
19. El lenguaje: el euskera como medio de relación y como vehículo de valores
20. El símbolo en la vida social vasca
21. Algunos rasgos de la mentalidad tradicional vasca
22. Mitos y creencias relacionadas con los modos de vida y con el destino humano
23. Concepción del hombre y sentido de la vida en la tradición del pueblo vasco
24. La religión y el sistema de valores
25. Aspectos del derecho consuetudinario vasco
26. Culturización o formación de la persona en el país.
27. El formalismo y la decadencia de los viejos símbolos
28. Deportes y juegos
29. El humanismo vasco
30. Plan de futuras investigaciones en el campo de la etnografía vasca.

SEGUNDA PARTE: NOTAS, BIBLIOGRAFÍA E ÍNDICES

• Notas a los guiones de clase.
• Bibliografía citada en el texto.
• Siglas utilizadas.
• Biografía sobre el autor.
• Índice de nombres.