PRÓLOGO.PRIMERA PARTE: LECCIONES DE ETNOLOGÍA
- Qué es la enología y cuál su método
- Métodos de investigación
- Estado actual de los estudios etnográficos en Vasconia
- Rasgos del paisaje natural y del humanizado en el País Vasco
- Modos de vida basados en la simple apropiación: caza, pesca, recolección
- Modos de vida basados en la producción: ganadería, sus formas, sus instrumentos
- Trashumancia pastoril: sus formas, su extensión y las relaciones que engendra
- Modos de vida basados en la producción: la agricultura, las tierras, los cultivos y procedimientos
- El ajuar agrícola y las fuerzas utilizadas en la agricultura
- La agricultura y el asentamiento de la población
- Los modos de vida ganadera y agrícola en sus mutuas relaciones
- Modos de cida basados en la producción: la artesanía y la industria
- Medios de comunicación y transporte
- La casa, sus aspectos y funciones
- La casa y la familia: vigencias tradicionales y vitalidad presente
- La vecindd y sus funciones
- Sistemas de poblamiento y sus relaciones con la geografía, con los modos de vida y con la historia
- Pueblo, valles, uniones comarcales, facerías
- El lenguaje: el euskera como medio de relación y como vehículo de valores
- El símbolo en la vida social vasca
- Algunos rasgos de la mentalidad tradicional vasca
- Mitos y creencias relacionadas con los modos de vida y con el destino humano
- Concepción del hombre y sentido de la vida en la tradición del pueblo vasco
- La religión y el sistema de valores
- Aspectos del derecho consuetudinario vasco
- Culturización o formación de la persona en el país.
- El formalismo y la decadencia de los viejos símbolos
- Deportes y juegos
- El humanismo vasco
- Plan de futuras investigaciones en el campo de la etnografía vasca.
SEGUNDA PARTE: NOTAS, BIBLIOGRAFÍA E ÍNDICES
- Notas a los guiones de clase.
- Bibliografía citada en el texto.
- Siglas utilizadas.
- Biografía sobre el autor.
- Índice de nombres.